6 月 13, 2024 By laura 還在擔心食品安全?一文為你科普食品安全的重要性! 食品安全一直是我們日常生活中無法忽視的問題。隨着生活水平的提高,人們對食品的要求也越來越高,不僅還要健康、安全,還要追求美味。然而,近年來屢屢曝光的食品質量問題卻讓人膽戰心驚。從非法添加劑到不合格的生產環境,種種問題無時無刻不在提醒我們食品安全問題帶來的危害,碰巧前不久的6.7號就是世界食品安全日,在此本文就為大家科普一下食品安全的重要性吧! 世界食品安全日 食品安全對全球經濟、健康和社會都至關重要。不安全的食品可能導致食源性疾病,對婦女、兒童和邊緣群體影響尤爲嚴重。每年約有42萬人因食用污染食品而死亡,其中五歲以下兒童占40%,每年有12.5萬兒童死亡。每年的6月7日也是世界食品安全日,旨在引起人們對食品安全的關注,鼓勵采取行動以預防、發現和管理食源性風險。這也一個促進全球食品安全意識,呼籲政府、企業、民間社會和公衆采取行動的機會,遵守全球食品標準、建立有效監管系統、提供潔凈水源、采用良好農業規範、加强食品經營者管理體系、提高消費者食品選擇能力等,都是確保食品安全的關鍵。從農場到餐桌,每個人都有責任確保食品安全,保障健康。幸福農夫更是以食品安全為己任,致力為每一位食客都打造安全、無害的用餐環境! 食品安全的定義食品安全是指在準備、處理同儲存食物等常規程序,目的是要防止食源性疾病同傷害。從農場到工廠再到叉子,食品經過供應鏈的過程中可能會有好多健康危害。幸福農夫遵守嚴謹的品質控管流程,在每一個階段都確保食品處理規範同程序的安全性,以減低風險同保障消費者的安全! 食品安全五要點預防食源性疾病(食物中毒)需要食品供應鏈中所有參與者的緊密合作。大部分食源性疾病個案都是零星發生,而且通常都是可以避免的,例如食用生食或者未煮熟的食物,同烹調食物時採用不安全的做法。只要遵從「食品安全五要點」,大部分食源性疾病其實都是可以預防的。「食品安全五要點」包括:精明選擇:選擇安全的原材料保持清潔:保持雙手及用具清潔生熟分開:分開生熟食物徹底煮熟:徹底煮熟食物安全溫度:把食物存放於安全溫度 幸福農夫如何保證食品安全?我們的品質管控流程幸福農夫的品質控管流程非常嚴謹,經過了多道篩選程序。首先,我們在產品質量檢測時,會對每一批產品進行嚴格的檢測,並將不符合標準的產品予以淘汰。接著,我們會將合格的產品提交給客戶進行挑選,如果客戶對某些產品有不滿意或不符合他們的要求,我們會再次進行質量檢測,直到客戶滿意為止,這樣的管控流程能確保我們所提供的產品符合最高的質量標準,亦能滿足客戶的需求和期望! 幸福農夫旗下認證證書幸福農夫旗下的蔬菜產品皆通過了香港法例第612章《食物安全條例》,擁有粵港澳大灣區“菜籃子”生產基地認定證書和食品安全管理體系認證證書等,做到每一顆蔬菜都可追根溯源,質量有保證! 看了這麼多,相信你已經更加明白食品安全有幾重要啦!如果你還在找一間質量有保證的蔬菜批發公司,幸福農夫絕對不會讓你失望!有興趣就快聯絡我們啦!了解更多>>香港蔬菜批發上哪找?新鮮蔬菜也可送貨上門!【蔬菜批發】時令蔬菜:探索每個季節的新鮮選擇! Share This