四季如何吃?帶你了解香港時令蔬菜!

香港四季時令蔬菜有哪些?本文按春夏秋冬介紹當造蔬菜品種:春季芥蘭生菜、夏季冬瓜黃瓜絲瓜、秋季蓮藕蘿蔔、冬季菜心菠菜香菇。時令蔬菜順應四季生長,產量質素更優,無需大量農藥更安全。中醫講究不時不食——春食滋養、夏食清熱、秋食潤肺、冬食補益,按時令飲食有助天然養生。
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